白癜风患者哪些蔬菜可以吃，哪些不能吃？

食物是维系我们生存的必需品，但对白癜风患者来说，有些食物可以多吃，有些食物则不能乱吃。

白癜风患者可以吃的蔬菜：

空心菜

沈阳市白癜风主治医院介绍空心菜含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、祛瘀消肿等作用，有助于白癜风患者的康复。

芋头

芋头富含蛋白质、B族维生素、胡萝卜素、盐酸等营养成分，这些成分能有效增强白癜风患者的免疫功能，辅助白癜风的治疗。芋头还含有一种粘蛋白，被白癜风患者吸收后，能产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，增加身体的抵抗力。

茄子

茄子中富含磷、铁、脂肪、维生素、多糖等多种营养物质与微量元素，经常吃可以增强人体的免疫力。并且茄子中维生素E含量很丰富，有增强细胞膜的抗氧化的功效，对白癜风医治起到辅助的效果。

白萝卜

白萝卜含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用，并且对白癜风康复有益。

白癜风患者不可以吃的蔬菜：

菠菜

沈阳市白癜风主治医院介绍菠菜对于白癜风患者来说是有碍于治疗，可能会使病情恶化，引起白斑扩散。菠菜除了含有丰富的维生素C外还含有草酸，草酸遇到人体体内的钙离子会生成沉淀，容易引起结石。另外，草酸不容易在体内被分解代谢，呈现酸性，会引起体内酸碱环境失衡。菠菜虽然好吃，但是不能过量。

韭菜

韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易加重癜风。同时韭菜具有发性，容易诱发疾病。白癜风是一个病因复杂的疾病，患者应该远离具有发性的食物。

香菜

香菜中含有大量的维生素C，而维生素C是还原剂，抑制氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的物质，从而使生成的黑色素减少。

西红柿

西红柿含有大量维生素C，而维生素C能阻碍黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生，应少食西红柿。

白癜风患者要多关注日常饮食，这对病情恢复有着重要关系，保持健康良好的饮食习惯，这样才能尽快恢复皮肤健康。